小丘看了眼杨猛，哭丧着脸自己开始吃起来，看表情跟吃毒药似的。把萧鹏给笑的。最后还是小丘一个人吃完了十多只虾。小丘叹口气：“真可惜这些牡丹虾了，咱们渔场的虾和蟹子才是最好吃的。”
萧鹏一听也来了兴趣：“猛子，走，咱去弄点活虾活蟹回来，吃醉虾醉蟹，都要用鲜活的才行！”
小丘听了疑惑道：“老板，我看《舌尖上的华夏》，那江浙一带的醉蟹可都是河蟹，你这用海蟹做醉蟹，能好吃么？还有那边吃醉虾也是河虾，不是海虾吧？”
萧鹏直接给小丘头上来了一巴掌：“亏你还是千里岩的厨师，问出这么丢人的问题！我真想抽你！你给我记住了，凡事在淡水里生活的，都不能生吃！里面都有寄生虫！包括曾经在淡水里生活过又去海里生活的也不行！只有一直在海里生存的新鲜海鲜，才可以生吃！”
小丘听后不解问道：“可是三文鱼就是小时候在淡水里生存，长大了去海里的啊。照你着说法，三文鱼刺身那也不能吃啊。”
萧鹏白了小球一眼：“你什么时候看我吃过三文鱼刺身？别的不说，十条三文鱼里，至少有八条身上有异尖线虫，如果被吃入人体，也能存活，而且它还能迁移，从人体消化器官转移到其他的器官，这点就很讨厌了。”
“酒和醋杀不死它们么？”小丘问道。
萧鹏笑了：“很多人都以为酒能杀死寄生虫，其实真的做不到。最好的杀死它们的办法就是加热，一般来说，100度高温加热两分钟，就可以确保杀死所有的寄生虫幼虫了。”
小丘摇头：“老板，照你这说法，岛国人不是经常因为吃海鲜得病？他们不是最喜欢刺身的？”
萧鹏道：“岛国人没少得病啊，就像异尖线虫病，报道的感染病例就有接近两万例。这点咱们华夏倒好一些，毕竟华夏人喜欢吃熟食。不然更糟糕，因为有些华夏人爱吃的鱼里，异尖线虫感染率更是高的出奇，比如小黄鱼、鲭鱼、带鱼，那都是百分百含有异尖线虫幼虫的鱼，还好这些鱼都没人生吃，都吃熟的。”
“这个比例并不高么。”小丘道。“一亿多人吃才有两万例感染病例。”
萧鹏点头：“这就跟买彩票一样，万一中奖了就哭了，只不过人家是高兴哭的，这边是难过哭的，而且能感染人体的寄生虫病可不止异尖线虫，还有肝吸虫，岛国那边报告发生过三万多起，咱们华夏的广东省是肝吸虫病高发区。那个病就比较可怕了，如果感染了肝吸虫病，不及时排虫的话，很快肝里就有几百上千条肝吸虫，密密麻麻的生活在人的肝内。”
小丘一想那画面，鸡皮疙瘩都起来了：“那老板，江浙那边的醉蟹醉虾也有这些问题？”
萧鹏摇头：“吃淡水醉虾醉蟹最
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